地址：台北市大安區四維路66巷2號
電話：02-2708-5682
位置的時間 真不好訂 就連定平日 也要等一個禮拜左右
要吃假日的話 我想會等幾個月吧
這麼夯的店 就趕快來吃吃吧 期中考完 大家就直接飛往"秋"集合~
我們選在吧台前面的座位 這樣師傅做完 馬上就可以吃到剛做好的壽司 感覺比較贊
入座時 桌上都已擺好基本簡單的餐具 小菜 以及熱茶
冷冷的天氣 趕快先來口熱茶 去去寒氣吧
沙拉
這種酸酸甜甜的和風醬 醬中略帶有一點芥末(還是大蒜 有點分不清楚
)的味道 好吃好吃 而且很清爽不油膩
味增湯
湯的味道還不錯喝 不會太鹹 料的量也不少~
湯是可以續碗的 只是續碗的湯 就沒有什麼料囉!
看者櫥窗 裡面有章魚 花枝 鯖魚 蝦子 海膽 ...的食材被一一拿出
師傅很辛苦的在那邊 捏呀捏呀 火燒的火燒 刷醬的刷醬
越來越期待等等送上來的壽司了 
上菜囉 不過由於壽司種類高達21中 要記住每一種的味道 和 名字 還頗困難的
所以就只針對比較有印象的來寫囉!~ 比較有印象的 當然就是覺得比較好吃的
鮭魚的味道 在微燒後 整個肉的香味都出來不少 口感也不錯
鰹魚.......................................................印象中就是好吃
海鱺魚 生魚片中常吃到的一種魚 口感也很不錯
黃旗鮪 什麼! 在哪 大家一同往門邊看去 還以為是我們同學來了 結果 是一種魚的名字
笑死大家了 想說 其樂怎麼突然出現了 而且師傅還知道他名字 哈哈哈
鯖魚 七味粉配上微燒的魚在加上一點蔥花 味道格外好吃
比目魚 入口即化 有種香味在嘴中散開 讚!
星鰻 這不用多說什麼 加點就對了 不加點會後悔唷
秋刀魚腹 現烤出來 超香超讚的 外皮烤得酥酥的 肉的甜味都所在裡面 可惜這是招待 不能加點的
蘋果醋 中場休息一下 讓嘴內的味道洗一洗 在開始迎戰下面的壽司吧
鮭魚卵 鹹鹹的味道 在口中一一爆出來 愛吃這種味道的人一定會喜歡
海膽 感覺沒有很新鮮的感覺 吃起來略帶有一點苦腥味 跟之前在三井吃的甜味有點出入
魚肝 又是一到 只能說 不加點會後悔的壽司 對於愛吃這種魚內臟的 一定不能錯過
蝦子 雖然簡單 但是 這一尾 絕對也是好味道之一
玉子燒 淡淡的淡香 配上上面的紫梅 搭配起來 格外好吃 
第一輪的東西 差不多就這樣上完了 總共有21樣 開始準備第二輪的加點
把剛剛做的小抄 都拿出來 開始點囉 !~ 
大家額外加點的 量還蠻多的 不過 說真的 還是不建議點時這麼多
同樣的東西 不論在怎麼美味 吃多了到最後 還是會麻痺的
所以吃到最後 就幾乎感覺不出在吃的東西 只感覺在吃飯而已
存屬個人意見
由於現在加點明蝦每人只要180 讓我們心動很久 最後還是決定點了兩隻來吃
真的超大隻的呀 幾乎比一個手掌還長 光是看就很過癮了 趕快來吃吃看
蝦肉蠻緊實的 吃原味甜甜的 加點檸檬 味道更加 頭內的膏味道也是超香的
愛吃蝦子的人 絕不能錯過的好滋味
比我嘴巴還大 看我馬上吃掉你
存粹是學人 做愛吃的動作
經過這一連番的吃完 出門 大家都超撐的 看來今晚的消夜可以省了
整體吃完來說 第一輪吃的味道還不錯 但第二輪似乎就遜色了一點 可能是加點點太多了 讓美味都遺忘了
最後 難得大家出來 一樣來個大合照吧 呵呵
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